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冬季养生:常食胡萝卜炖牛肉可壮肾阳

2018-11-16 作者:佚名  来源:大众卫生报 浏览次数:
标签:五零四散 兰桥乡

  俗话说“药补不如食补”,冬季选用一些合适的药膳,不仅可增强人体脏腑活力,还能为来年的健康打下基础。下面是冬季常用的养生药膳,供大家参考。

  胡萝卜炖牛肉

  牛肉400克,胡萝卜200克。先将胡萝卜去皮切块,牛肉切小块汆水,捞出备用。锅内放入食用油,烧至六成热后入八角、花椒、葱、姜等出味,下牛肉煸炒至肉白,放胡萝卜、料酒、老抽小火煨熟,加盐调味即可食用。

  常食可壮肾阳,暖下部,除寒温,健脾化滞。

  当归红枣炖羊肉

  羊肉(切块)500克,当归20克,红枣(去核)10个,生姜(切片)20克。将其一同放入砂锅内加水烧开后转小火炖2个小时,调味即可食用。

  当归补血活血,调经止痛;红枣健脾和胃、益气生津;羊肉益气补虚、温中暖下。常服此汤可补温逐寒、养血通脉,适于关节冷痛、手足厥冷或心悸气短、头晕目眩之妇女,是冬季养生的佳品。

  当归红枣炖羊肉

  羊肉(切块)500克,当归20克,红枣(去核)10个,生姜(切片)20克。将其一同放入砂锅内加水烧开后转小火炖2个小时,调味即可食用。

  当归补血活血,调经止痛;红枣健脾和胃、益气生津;羊肉益气补虚、温中暖下。常服此汤可补温逐寒、养血通脉,适于关节冷痛、手足厥冷或心悸气短、头晕目眩之妇女,是冬季养生的佳品。

(责任编辑:河南健康网)

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